נבחרת השפים
שף חיים סלמון
אודות שף חיים סלמון
בוגר בית הספר ללימודי בישול וקונדיטוריה - ׳בישולים׳ ובעל ניסיון של למעלה מ-25 שנה בתחום הבישול והמסעדות.
את הסטאז׳ בסיום לימודיו עשה במסעדת "כפות תמרים" המיתולוגית. עבד כטבח ושף במספר מסעדות וצבר ניסיון במגוון מטבחים: איטלקי, צרפתי, חלבי וים תיכוני, כמו גם במטבח התורכי שעליו גדל ואותו למד בבית אמא.
מזה כ-20 שנה מנחה סדנאות בישול וקורסים למבוגרים וילדים.
מעל 12 שנה בעל קייטרינג פרטי ואירועים פרטיים
נבחרת המרצים
טובי השפים, הקונדיטורים ואנשי המקצוע הבולטים בתחומם, מרכיבים את סגל ההוראה המוביל, לצד שפים אורחים מהארץ ומחו״ל
