THE BIG KITCHEN

הבמה הקולינרית של ישראל

חוויה קולינרית ייחודית במרכז ללימודים קולינריים אורט דן גורמה

ברוכים הבאים ל-BIG KITCHEN - הבמה הקולינרית החדשה של ישראל, הממוקמת במרכז ללימודים קולינריים אורט דן גורמה. בואו לקחת חלק בסדנאות מאסטר קלאס, הופעות לייב, הדגמות מרתקות וטעימות מיוחדות שיפתחו בפניכם עולם חדש של השראה קולינרית.

מהו בדיוק ה- THE BIG KITCHEN?

THE BIG KITCHEN הוא אולם קולינרי חדשני, הראשון מסוגו בישראל. מדובר באולם ענק עם מעל 300 מקומות ישיבה, שמרכזו מטבח מקצועי מאובזר הכולל מערכת מסכי ענק, מצלמות מאקרו, מערכות הקלטה ושידור בלייב, וסאונד איכותי. המטרה – להפוך כל מפגש לחוויה קולינרית יוצאת דופן וליצור פלטפורמה ללמידה, הדגמה ויצירת קשרים בין שפים, בלוגרים, חובבי אוכל ויצרנים מקומיים.

THE BIG KITCHEN - בואו ללמוד ולקבל השראה במגוון הרצאות >>

סדנאות המאסטר קלאס

THE BIG KITCHEN מציע סדנאות והופעות לייב הכוללות הרצאה, הדגמה וטעימה בהשתתפות השפים המובילים בישראל. המשתתפים יכולים ללמוד טכניקות חדשות, לגלות סודות מקצועיים ולטעום מנות שמוכנות במקום. התכנים מגוונים וכוללים נושאים כמו:

• מהאינסטגרם לביג קיטשן: סדרת מפגשים עם בלוגרים ואושיות רשת מובילים
• הסודות של יוסי שטרית: מהסיר לצלחת: מפגש חד פעמי, מרתק וטעים שבו גם תוכלו לקבל ולטעום מתכונים ביתיים של שף יוסי שטרית וגם לראות ולטעום את המנות שלו ממסעדת היבה והחוט המקשר ביניהן
• ג'אם סשנים קולינריים: שיתופי פעולה יצירתיים בין שפים, יצרנים וחקלאים

מי תמצאו על הבמה?

נבחרת השפים והמומחים כוללת את יוסי שטרית, ארז קומרובסקי, ירון קסטנבוים, אביבית פריאל, שיראל ברגר, אורן חג'ג', דוד לאור ועוד רבים וטובים. כל אחד מביא עמו פרשנות ייחודית לעולם הבישול, תוך שיתוף פעולה עם אוצרת התוכן שיר הלפרן, שמוסיפה מגע אישי לכל אירוע.

המיקום והחוויה

THE BIG KITCHEN במרכז ללימודים קולינריים דן גורמה ממוקם ברחוב נס לגויים 53, תל אביב, ומשלב גישה נוחה, עיצוב חדשני ותכנים קולינריים ברמה הגבוהה ביותר. המקום נועד להוות מוקד משיכה לאוהבי הקולינריה בכל הרמות – ממקצוענים ועד חובבים.
בואו לטעום, ללמוד, וליצור יחד איתנו את דור העתיד של הקולינריה בישראל.